香港特色~鸳鸯奶茶
鸳鸯奶茶作为香港街头的产物,拥有着极广的受众人群。在寒冷的街头,手捧一杯鸳鸯奶茶,暖心又暖胃,何乐而不为呢~
跟我们普通的奶茶不一样,鸳鸯奶茶的特点是在其中加入了40%的咖啡,并不是单纯只加入牛奶和红茶。正式其加入了咖啡,使其不但具有丝袜奶茶的顺滑口感,还具有着咖啡的提神功效。成为了诸多上班族的上午茶选项之一。 咖啡的烘培香气融入细腻的丝袜奶茶,每一口下去都是丝袜奶茶撞上醇厚咖啡的特别味道,带来的不仅是更好的口感和品味,甚至还能够喝出一种老香港的历史味道,让人回想起那段港式辉煌的时光。
除开单点一杯鸳鸯奶茶外,一般大家还会配上一点小食,或作为早餐,开启忙碌的一天,或作为上午茶,防止工作时犯困。同时,更成为了大家下班下课之后的好去处。三五好友,一同约着去奶茶店或是茶餐厅,坐在餐厅里,或是拿着一杯漫步街头,观花赏月之境,唯此刻独好。所以,在文化领域而言,茶与咖啡的结合,不光是中西的结合,更是人与人之间的相互交流相互学习。 如今,经过半个多世纪演变,鸳鸯奶茶不单变成港人至爱,更是受到国内国外无数人的至爱,如此一杯出色的奶茶,成为了许多港式茶餐厅的“镇店之茶”。茶味浓郁,奶香悠久,咖味回香,这大概就是鸳鸯奶茶风靡香港半个多世纪而历久不衰的原因吧。