UK衣食住行之食-超市攻略
初到英国一定会被英国大大小小的超市弄得眼花缭乱:有傲娇到只在伦敦高档住宅区才能找的的有机超市,也有亲民又接地气、全年都能找到折扣的平价超市。今天老师就带大家云逛【英国较常见的七家超市】
01高端超市
Whole Foods Market
Whole Foods 是来自美国的天然食品和有机食品零售商,类属高档食品品牌,价格昂贵,通常开设在高档住宅区附近。截止到2022年,Whole Foods已经在英国伦敦开设了七家分店。
Whole Foods坚信“Living well begins with eating well”。因此该超市售卖的食品中不含有氢化脂肪、高果糖玉米糖浆以及常见的230多种色素、防腐剂和甜味剂等。
Whole Foods买什么?
2017年,Amazon以137亿美元完成了对Whole Foods的收购。两家公司将“使Whole Foods成为每个人都能负担得起的高品质、天然和有机食品” 作为共同追求。在这一愿景下,Whole Foods也逐渐“亲民”了起来,近年来陆续降低了一系列畅销主食的价格,例如有机香蕉、有机鸡蛋、绿色养殖的鲑鱼以及符合动物福利评级的碎牛肉等。同学们到了英国后不妨去尝尝鲜~
Marks and Spencer
Marks & Spencer(简称“玛莎”)是英国最具代表性的连锁商店之一,总公司位于伦敦,目前已经在全球62个国家和地区的1,519家商店和44个网站上销售高品质、高价值的自有品牌产品。
过去的M&S的重点一直放在“产品质量”以及“客户服务”,但零售是一个竞争激烈并且瞬息万变的行业。一直以线下超市为主的M&S近年来为适应时代的发展,开始着手于升级供应链,向“数字化工作”以及“用户为先”进行转型。
M&S 买什么?
Strawberry Compote Trifle(草莓乳脂松糕)
Custard Choux Buns(巧克力泡芙)
Passion Fruit Swiss Roll(瑞士卷)
Luxury Yogurt Strawberry(草莓酸奶)
Billionaire's Yummut(甜甜圈)
Smoky Paprika Calamari(鱿鱼圈)
Beanspouts(豆芽)
Honey Nut Corn Flakes(蜂蜜玉米片)
Waitrose
Waitrose是老牌百货John Lewis 旗下子公司,以动物福利、环境责任和社区福祉为导向,高标准携手高质量,齐头并进,是面向中产阶级的高端超市,被称为中产阶级的风向标。
如果你注重生活品质和饮食健康却又不知从何入手,Waitrose & Partners Health杂志将是你的不二之选。无论是素食搭配、生酮饮食、低卡饮食、高蛋白食谱还是高纤维配方,都可以在上面得到详细丰富的烹饪指导。
Waitrose买什么?
Sliced Brioche Loaf(黄油面包)
Grom Pistacchio(开心果冰淇淋)
Pure Set Honey(奶油色蜂蜜)
Extra Large King Prawn(熟虾仁)
Crème Brûlée(焦糖布丁)
Beef Lasagne (牛肉千层面)
British Beef Short Ribs(雪花牛排)
Gressingham Corn Fed Poussin(玉米鸡)
02平价超市
Tesco
英国TOP连锁超市, Tesco是英国最大的零售商,全球第三大连锁超市,在欧洲,美国和亚洲都设有分店。它们有一个目的,就是为“客户创造价值,以赢得他们的终身忠诚度”。
1929年,第一家乐购在伦敦北部开业。目前,Tesco由于坚持为客户提供更好的选择和便利的服务,始终创新以满足不断变化的客户需求同时保证其对价值和质量的承诺,目前,Tesco已成为英国超市的领导者(其市场份额约为28.4%)。
Tesco买什么?
Okay Somky BBQ Chicken Drumsticks(BBQ鸡腿)
6 Maple BBQ Pork Loin Steaks(BBQ猪排)
Crayfish Tails(小龙虾肉)
Chilli& Lime King Prawns(青柠辣味虾仁
Sweetheart Cabbage(甜心包菜)
Garlic Baguette(蒜蓉法棍)
Passion Fruit& Raspberry Tarts(百香果树莓挞)
Sweet Chilli Prawn Crackers(虾片)
Sainsbury’s
英国第二大连锁超市,在超市部门占有14.9%的份额。该公司由John James Sainsbury于1869年创立,在伦敦Drury Lane设有一家商店,在20世纪的大部分时间里,该公司是英国最大的杂货零售商。1995年,Tesco超越了Sainsbury's,成为了市场领导者。
Sainsbury's为确保其新品能够成功打入市场,会在其上市前一个月进行促销活动。除此之外,Sainsbury's会根据季节实施特价活动。例如夏季时顾客将享有水果和冷冻食品的优惠,而在圣诞节期间则基本为全场促销。因此Sainsbury's在2004年还被评为“Sainsbury's被评为“为与客户保持良好关系而宁愿牺牲自我利益的资本家”。
Sainsbury's买什么?
Sharwood's Korma Cooking Sauce(印度咖喱酱)
Sharwood's Fine Egg Noodles(鸡蛋面)
Boczek Polish Bacon(波兰腊肉)
Lychees In Light Syrup(荔枝罐头)
Honey Roasted Jumbo Cashews& Peanuts(蜂蜜腰果花生)
2 Classic Tiramisu(自产提拉米苏)
Merchant Gourmet Whole Chestnuts(板栗仁)
Diced Beef Shin (自产牛腱肉)
Iceland
Iceland Foods是一家独特的英国食品零售商,其品牌系列的核心是冷冻食品。在英国各地拥有900多家商店,在欧洲拥有40多家自有或特许经营的商店,以及全球出口业务。
1970年,Iceland在英国的Oswestry开设了第一家商店,出售散装冷冻食品。2022年,在消费者调查中,冰岛继2016和2017年后再次被评为“英国最佳在线超市”。
Iceland买什么?
Crispy Duck With Pancakes(北京烤鸭)
Chicken Wings(奥尔良烤翅)
Shredded(小酥肉)
Birdseye(上校鸡块)
Tasty Twizzlers(烤面筋)
5 Original Parathas(手抓饼)
Hash Browns(薯饼)
Curly Fries(卷薯条)
Sticky Toffee Cheesecake(太妃焦糖芝士蛋糕)
Strawberry Cheesecake(草莓芝士蛋糕)
Lidl
Lidl品牌于1994年成立于德国,并已发展成为欧洲领先的食品零售商之一,目前在英国拥有900多家商店和13个区域配送中心。
Lidl致力于以最低的价格为客户提供最优质的产品,同时其也热衷于尽可能在当地采购,大约三分之二的Lidl产品来自英国本地的供应商。
Lidl买什么?
Lamb Loin Chops(羊排)
SteakDeluxe(牛排)
Whole Lobster(龙虾)
Caramel Wafer Bars(焦糖威化)
Chicken Frankfurters(德国熏肠)
Macadamia Nuts(夏威夷果)
Smooth Peanut Butter(丝滑花生酱)
Lean Round Mince(瘦牛肉馅)
Peppered Beef Topside(卤牛肉片)
Tortilla Wraps(印度飞饼)
Hellmann's Real Mayonnaise(美乃滋蛋黄酱)
Shortbread Fingers(黄油饼干)