【酒店管理】美国研究生申请详解~！
目前全国星级酒店人才缺口超过 10 万,酒店管理岗位满足率不到 40%.在北京的五星级酒店中80%是外国品牌的饭店集团管理,上海五星级酒店 75%由外国品牌的饭店集团管理.中国现在国际化进程加快,国外饭店集团都在进行急速扩张.例如,洲际酒店集团到 2008 年在中国区的酒店数量已达到 125家,法国雅高酒店集团在中国区也要新增 35 家"宜必思"酒店和 13 家五星级"索菲特"酒店.目前我国酒店业中高层管理者外语水平普遍较低,拥有海外教育背景的国际型管理人才更属凤毛麟角.因此,既熟悉国内风土人情,又拥有海外教育背景的国际型管理人才炙手可热.
说了这么多，我们俩说说美国酒店管理专业的情况。在美国，酒店管理专业通常被译为Hotel Management和Hospitality Management。其实这两者的研究方向上是略有区别的。Hospitality更广义些，大体上可以分为旅游休闲方向和酒店方向，其中包括hotel，travel agency，airline，casino等。但从每个program不同的名称就可以看出其课程设置和研究方向的重点。hospitality大体上可以分为旅游休闲方向和酒店方向。
什么样的人适合学酒店管理
酒店管理是一门管理学，因此考试成绩并不是最重要的。院校和雇主更看重的是个人的领导能力，沟通能力以及管理能力。很多成绩好、考试分数高的学生并不见得适合这个专业。性格乐观开朗、外向、乐于与人沟通，善于处理人际关系的人更容易别被大酒店看好。
申请酒店管理主要体现哪方面能力
虽然说酒店管理比较看重个人的沟通能力和领导力，但是不错的平均成绩和标准化考试分数也是必须的。除此之外，院校还会比较关注申请者的课外活动内容和取得的成绩。因为酒店管理专业更偏重于管理，所以院校尤其青睐有领导经验的学生，同时最好有在酒店或相关机构实习或者工作的经历。
酒店管理专业核心课程
美国酒店管理专业课程主要分为三类：商科课程、酒店管理课程、实战经验。商科内容主要包括市场营销、金融、财务、统计、人力资源管理。酒店管理和实战类课程主要以酒店业管理的案件分析讲解为主，在有一定基础后会进行酒店运营、餐饮管理、酒店设计与开发等专业课程。
美国酒店管理专业申请存在的误区
很多学生对酒店管理这个专业有一定的误解，认为酒店管理专业是培养店员或服务生的。实际上，这个专业主要是培养酒店管理的中、高层管理人才，完全有可能拿到高薪、优厚的福利，可以工作得相当体面。酒店的中层管理岗位主要包括酒店/宾馆营销、宴会管理、大堂经理、楼面经理等。
美国酒店管理专业特点
美国开设酒店管理专业的学校几乎都会有自己对口的酒店，为学生提供实习机会。学校的教学采用理论和实践相结合的方式，学生会在学习理论知识的同时获得在实习机会，在实际工作中锻炼自己的能力。一些学校的学生食堂也包给酒店管理专业的学生进行实践。那么美国酒店管理硕士哪个学校好呢?由于酒店管理专业在US NEWS上并没有官方排名,因此很多同学在申请时找不到参照指标,今天咱们就随着邹老师根据学校的声誉和CORNELL大学酒店管理学院的学术杂志对于各个学校的评价,整理了一份美国酒店管理专业的知名院校申请情况：
1 康奈尔大学：
康奈尔大学的酒店管理学院是全美首屈一指的.为了更好的训练学习,康奈尔自设了酒店.康奈尔的酒店管理学院也曾称赞为"全世界最优秀的学院".
研究生录取简单要求总结：
托福87以上,雅思6.0以上(各项小分均为6.0以上),GMAT成绩(不接受GRE),需要相关工作经验.
2 内华达大学-拉斯维加斯分校：
内华达大学拉斯维加斯分校是一所州公立大学,始建于1951年.占地335英亩,拥有200座的大型报告厅及各项设施.学校共有来自全美及77个国家的学生超过2.2万人,并为他们提供超过160个学士、硕士和博士专业.其酒店管理专业在美国大学中排前5名,旅游和会展专业是全美最好的.
研究生录取简单要求总结：
托福100以上,雅思7.0以上,GMAT或者GRE均可,强烈建议有工作经验申请者申请.
3 普度大学：
普渡大学作为老牌的公立大学,课程稍偏理论,在录取学生时对分数要求一般比较严格,如果分数达不到,录取难度会比较大.
研究生录取简单要求总结：
托福77以上,雅思6.5以上,GMAT或者GRE均可,GPA3.0以上.
4 密歇根州立大学：
密西根州立大学(Michigan State University)(原译名:密歇根州立大学),简称MSU,成立于1855年的,坐落在美国密歇根州东兰辛市,是一所世界一流的公立研究型大学,是北美大学学术联盟美国大学协会(AAU)的成员之一,被誉为"公立常青藤"大学.拥有全美历史第二悠久的饭店管理学院.
研究生录取简单要求总结：
托福80以上,雅思6.5以上,GMAT或者GRE均可,GPA3.0以上,要求一年以上工作经验.
5 休斯顿大学-希尔顿酒店管理学院：
酒店管理学院,全美排前五的.学校里面就有一个希尔顿酒店,他们学院很多课都是在酒店里上的.休斯顿服务业比较发达,酒店特别多,工作好找待遇又高.
研究生录取简单要求总结：
托福100以上,不接受雅思,GMAT或者GRE均可,GPA3.0以上,要求工作经验.
6 宾州州立大学：
宾州州立大学作为老牌的公立大学,课程稍偏理论,在录取学生时对分数要求一般比较严格,如果分数达不到,录取难度会比较大.
研究生录取简单要求总结：
托福80以上,雅思6.5以上,GMAT或者GRE均可,GPA3.0以上,要求一年以上工作经验,本科相关专业背景.
7 乔治华盛顿大学：
乔治华盛顿大学商学院是由共济会捐款100万美元于1928年设立的,2004年正式命名乔治华盛顿大学商学院.在2006年2月6日,联邦快递的主席暨校友Frederick Smith为新建的学院综合楼Duques Hall揭幕.2009年MBA项目在《美国新闻和世界报道》的排名中位于全美第55位.MBA项目在《美国新闻和世界报道》的排名中位于全美第26位.商学院在《华尔街日报》的排名中位于全美第36位.
研究生录取简单要求总结：
托福100以上,雅思6.0(小分不低于5.0)以上,GMAT(500以上)或者GRE(1200以上)均可,GPA3.0以上 建议有工作经验.
8 夏威夷大学：
由于夏威夷是旅游重点,所以相当多的学生选修旅游业、酒店及饮食业管理课程.此外,夏威夷大学还是一所学费特别便宜的公立大学.
研究生录取简单要求总结：
托福80以上,雅思6.5以上,GPA 3.0 以上.
9 佛罗里达国际大学：
全美5000所大学中排名前100所的公立名校,其酒店与旅游管理学院名列全美前五名.
研究生录取简单要求总结：
托福80以上,雅思6.5以上,不要求GMAT或者GRE成绩,GPA 3.0 以上.
10 强生威尔士大学：
强生威尔士大学,其酒店管理专业排名第2.强生威尔斯大学创校于 1914 年,初期为一所商业学校.而后,以杰出的教学、优良的师资,和完善设施等遍布全美各大校区,进而闻名全球.本校亦是全美少数几个高等教育学府中,替学生未来的事业生涯作准备,并以此为重心的学府之一。 设有 47 项学位,包含商业课程( MBA )、烹饪艺术、餐饮管理及教育等,为学生提供良好的就业机会.所有的科系均设有学士、硕士.
研究生录取简单要求总结：
托福80以上,雅思6.5以上,GPA 3.0 以上.
选校的注意事项——地理位置要考虑
申请酒店管理专业的学生选校时，建议不要把US News上公布的综合排名作为参考标准，也要适当考虑到地理位置、就业率等因素。举个例子，坐落在美国著名的赌城拉斯维加斯的University of Nevada, Las Vegas，这所学校虽然没有在综合排名清单上，但是酒店管理专业的教育是非常受称赞的。拉斯维加斯以旅游、度假、购物和博彩业为主要产业，为酒店管理专业的毕业生提供了得天独厚的就业环境。
如果有该领域比较不错的工作或实习经历，跨专业申请酒店管理是可行的。事实上，很多开设酒店管理专业的学校对学生从前的专业背景要求并不十分苛刻。拿2009年秋季入学的学生Y为例，他的本科阶段学习法律的。毕业后，Y进入国内一家四星级酒店客服部门工作，并且从一名普通员工做到客服部门组长的职务。在向美国大学递交申请的时候，Y的工作经验只有一年多。但是他申请的6所学校中有5所都录取了他，并且有的学校还给了他几千美金的奖学金。
酒店管理专业就业前景
酒店管理专业的毕业生如果选择留美工作，刚开始可能会从基层做起，但是作为科班出身的人材，往往能比较快地得到提升。该领域管理人员的薪水待遇是非常不错的。目前美国酒店管理领域的职务还有相当大的需求量，这就意味着毕业后在美国找到工作的机会比较大。中国的旅游和酒店业正在发展中，越来越多国际酒店集团进入中国，国内酒店集团也加速全国布点，高端人才极度缺乏，酒店业高端人才的竞争将进入白热化程度。
