【新闻】欧洲首座营养学研究中心落户威敏，首次合作迎来顶级球星-新东方前途出国

欧洲首座营养学研究中心 （Centre for Nutraceuticals）近日在威斯敏斯特大学生命科学学院落成。

营养学中心正式启用后的首次合作，迎来了由著名球星，效力于英超水晶宫足球俱乐部的法国足球运动员弗拉米尼（Mathieu Flamini）和曾在皇马与英超阿森纳等世界顶级足球俱乐部效力的前德国国家队球员厄齐尔（Mesut Özil）合作创办的运动营养品牌 UNITY，该品牌委托威敏营养学研究中心为其开发一系列新产品。

通过数千小时的独立研发与严格的医学验证后，该品牌 ULTRA 系列产品已成功问世，该产品纯素、无麸质、未添加防腐剂，有助于运动员保持清醒的头脑，提高免疫力，并在比赛压力下更快恢复体力。营养品和运动补剂行业，近些年正在以指数级速度增长，世界各地消费者逐渐倾向于选择以自然为基础的带有“清洁标签”的产品，特别是在营养品、功能性食品和化妆品市场。

作为成功的职业运动员，弗拉米尼与厄齐尔有机会选择最好的产品，但二人仍在尽力开发同时满足运动员的高性能需求和高安全标准的无添加运动营养补剂。

威敏营养学研究中心在营养、补充剂和功能性食品领域拥有专业知识和独特的核心专长，重点领域囊括了营养和公共卫生、细胞生物学、材料科学、生理和代谢、配方科学和纳米技术等学科，这也是两位世界级球星主动寻求合作的原因。

威敏营养学研究中心目前为欧洲首家，坐落在卡文迪什校区，以营养学、运动生理学、配方科学、纳米技术为理论基础，重点研究领域包括运动补充剂、功能性食品等。

中心将在科学研究与创新的指导下，以成为全球公认的科学验证知识来源为目标，弥合工业界与政府公共部门在知识交流和写作方面的差距，致力于解决后疫情时代世界的健康老龄化问题和免疫健康相关问题，为改善人类健康和福祉做贡献。

中心即将开展活动包括产品研发和分析、通过人类干预研究进行临床测试、CPD 认证讲座、营养学研讨及知识传播和普及。

生命科学学院的顶尖级研究实验室，配备有 LC、FPLC、高校液相色谱、气液色谱及质谱、流式细胞仪、原子吸收和荧光光谱仪等一整套分析仪器，研究人员可以通过 PCR 核酸分子绝对定量技术进行分子生物学测序，以及细胞成像、细胞和组织生物力学测试以及二维电泳蛋白质组相关研究。

在设备精良的干式和湿式实验室，研究人员可从事各类药理学和分子生物学研究，利用既定的细胞模型进行人类营养、生理学、运动和运动性能研究。专门配备的组织培养套房、造影室和食品准备厨房可以满足研究组的一切实验要求。