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程云萍美研部咨询经理

在理工科强校普渡大学学习酒店管理专业
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稍微熟悉美国大学的同学都知道,普渡大学是美国乃至世界知名的理工科强校,其工程学院与麻省理工学院、斯坦福大学、加州大学

伯克利分校等校属于同一水准。但我今天要和大家分享的并不是普渡的工科专业,而是其酒店管理学院以及它的专业。

 

普渡大学的酒店管理学院,英文名称为School of Hospitality and TourismManagement (HTM),属于一个更大的学院-健康及人类科

学学院的一部分。很多人可能不知道,这个酒店管理学院和大学的工科一样,都在世界各自的学术领域中名声显赫。英国QS大学排名

总共有三届(2017~2019)世界酒店管理院校排名,普渡大学三次均入围,2017届位居全球第9名。在2019美国college factual

酒店管理排名中,普渡大学名列第3。此外,普渡大学的酒店管理课程,也受到美国酒店管理课程认证委员会(ACPHA)认证。

 

普渡大学酒店和旅游管理学院所提供的相关硕士专业为MS in Hospitality and Tourism Management,这是一个学习长度为2个学年共34学分的专业。另外这个专业还要求学生必须有价值1学分的400小时的行业实习经历。

 

通过HTM学院所提供的专业,学生可以达到以下的学习成果:

 

1.学生可以运用分析和量化技能来分析和制定酒店和旅游行业的商业决策。

2.学生可以运用领导力原则,在多样化的全球商业环境中进行管理。

3.学生能够掌握与经营酒店和旅游业务相关的独特知识。

4.学生具有定义、识别和评估道德与不道德商业行为的能力。

 

HTM学院的万豪酒店是教学、研究和餐饮的一流设施,是全美所有相关专业的大学生羡慕的地方。该设施包括一个示范教室,两个餐

厅和一个完整的厨房,学生在这里学习前台和后台操作。万豪还设有两间会议室,可兼作教室;公司面试室;教职员工和研究生办公

室;学生学术咨询办公室;学生组织室;以及能让学生直接了解业务的活动空间。HTM还在万豪酒店拥有自己的职业中心,每年帮助

400名学生获得实习和永久就业。年度HTM职业日主要由学生组织,吸引了多达60

家公司在校园内进行招聘。

 

HTM学院还主导着3个酒店旅游领域相关的科研中心。他们是:艾利食品服务研究实验室,这是食品服务行业研究和技术进步的领先支

持者。酒店运营研究中心,为酒店业及相关机构提供及时的信息和质量研究。普渡旅游与酒店研究中心,针对目的地和社区提供世界

级的旅游与酒店研究。这3个在餐饮,住宿及旅游方面的研究中心基于赞助的项目,为研究生提供了大量的师生密切合作的机会,而

且,为了能够提供合理的师生比例,学院会限制学生的数量。

 

以上就是关于普渡大学酒店和旅游管理学院及其专业的相关介绍,如果你是一个对酒店旅游管理领域感兴趣,并考虑去一个能够提供

高品质专业课程的院校,那就不要错过了普渡大学。

  
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