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蔡镇宇英国前期主管

英国的饮食生活习惯介绍
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英国的食物一般都是以牛肉,鸡肉,猪肉为主,配菜多以土豆等应季蔬菜,最常见的食物一般是薯条,食物多为烤,炸,煎等等,英国的饮食生活跟国内的炒菜煮菜还是很大的区别的。
 
 
英国人通常喜欢喝下午茶,下午茶在英国古代是贵族一般有的活动,但是沿袭至今已经成为一种大众活动,很多人会选择在下午的时候放松一下自己,给自己来杯下午茶。茶的种类多种多样,一般多为红茶。
 
咖啡
 
咖啡和茶一样在英国人的生活中有着举足轻重的地位,咖啡中会加入牛奶。各种各样的咖啡,有速溶咖啡,现磨咖啡,苦咖啡等等。
 
苦啤酒
 
英国也以其强麦酒而闻名,它的外观通常较暗,比啤酒味道重。这种啤酒被称为"苦涩酒",在酒吧很常见,英国有很多人下班之后会喊上两三个好友去酒吧喝上两杯再回家。
 
葡萄酒
 
英国的葡萄酒业发展不是非常乐观,但是这并不妨碍英国人对葡萄酒的热爱,很多会议和约会等场所,都会有葡萄酒的身影。
 
 
烟熏鲑鱼和贻贝等海产品
 
 
英国奶酪
 
英国奶酪的品种众多,每年约有700多种不同的奶酪产生,畅销国内外,包括卡尔菲利奶酪,斯蒂尔顿奶酪,切达奶酪等著名奶酪。
 
 
极其受欢迎的餐食:
 
BBQ:周末烤肉,很多人会选择在周末聚集在一起进行烤肉活动,各种肉类蔬菜水果放在一起。
 
 
英式全套早餐:包括培根,香肠,炒蛋或煎蛋,吐司,西红柿,烤豆和蘑菇。在苏格兰,威尔士和北爱尔兰,这顿饭也有一些地区差异。
 
奶油茶在德文郡和康沃尔郡特别受欢迎。该地区的人喝牛奶加英式茶,并吃奶油和果酱烤饼。
 
炸鱼和薯条是英国传统家庭的最爱。它包括白色鱼,通常是鳕鱼,黑线鳕或鱼,用面糊煮熟,并配以薯条和糊状豌豆。
 
英国在很大一批的素食主义者,他们热衷于素食,拒绝荤食,英国有很多商店和市场都有销售素食,包括很多餐厅也销售专门的素食。
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