1. 波尔多大学
波尔多大学 Université de Bordeaux葡萄酒学院的教学领域包括种植、酿造、市场研究和经济分析等,也是法国仅有的拥有酿酒师专业(Oenologie)的公立大学。学院对教学、科学研究以及技术的推广等方面都十分重视,据悉,学院的品酒室采用了高科技隔绝一切外界的味道,葡萄栽培园区也沿用了环保的生态理念。
开设课程:
Master Sciences de la vigne et du vin 葡萄与葡萄酒科学硕士学位,该课程共分为4个研究方向,分别为葡萄酒种植和酿酒的企业管理、酿酒学及其工艺、葡萄与葡萄酒种植环境和葡萄酒旅游。
2. 勃艮第大学
勃艮第大学Université de Bourgogne Dijon是一所包括医疗健康专业并设多个分部的多学科综合大学。学校成立于1722年,迄今已有290年的历史。法国国内综合实力排名第21位,公立院校前5位。其中国际信息专业及葡萄酒酿造专业在法国所有高校中排名前三甲。
开设专业:
Master Sciences de la vigne et du vin 葡萄和葡萄酒科学硕士学位,主要学习葡萄种植和葡萄酒酿造知识。
3. 第戎高等商学院
法国第戎高等商学院创办于1900年的布尔格涅高等商学院集团(又名第戎高商;法文惯用缩写"ESC Dijon")是一所高等专业管理学院,为法国高等专业学院会议(CGE)成员。
第戎高商地处勃艮第大区首府,欧洲中心枢纽城市-第戎市。第戎高商拥有悠久人文传统,充分领略法国文化精髓,开设多个当今最流行的硕士专业,英法双语教学,从本科到MBA课程齐备,商界就业前景广阔。
葡萄酒管理、文化管理、药品产业管理、食品产业管理等等硕士课程,别具法国特色。
开设专业:
MS en Commerce International des Vins et Spiritueux 国际葡萄酒与烈酒贸易硕士 该专业学生可以选择第戎校区和巴黎校区进行学习
MSc in Wine Business 葡萄酒业务硕士 毕业生主要从事葡萄酒销售及管理工作
MSc in Wine Management 葡萄酒管理硕士 学制一年 毕业生可从事葡萄酒销售工作
4. INSEEC高等商业学院
创建于1975年的法国INSEEC高等商业学院如今拥有巴黎,波尔多,里昂三所分校。是当今法国培养商业技术和管理专业人才的最知名的高等商业学院,同时也是是法国本土学生及海外学生最向往的商业名校之一。
其文凭得到美国和欧盟的认同,并且也得到我国教育部的认同。INSEEC的三万名毕业生如今遍布世界各地,并在商业,金融,保险等领域取得了不菲的佳绩。
开设专业:
Bachelor Commercialisation des Vins & Spiritueux 葡萄酒与烈酒营销学士
MBA 1re année Wine & Spirits (Bordeaux) 葡萄酒与烈酒一年制MBA
MBA 2e année Marketing et Management des Vins(Bordeaux) 葡萄酒与烈酒二年制MBA
5. KEDGE高等商学院
KEDGE高等商学院(KEDGE Business School),是欧洲最著名的一流商学院之一,隶属于法国精英大学系统。KEDGE高商于2013年7月由法国两所一流商学院,波尔多高等商学院(BEM) 和法国马赛商学院 (Euromed Management) 合并而成。
开设专业:
MVS - Management Vins & Spiritueux MVS - 葡萄酒与烈酒管理本科
MVS - MSc in Wine & Spirits Management MVS - 葡萄酒与烈酒管理硕士
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