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瑞士的酒店管理学校素有"酒店管理人才和职业经理人摇篮"的美誉,其酒店管理教育与瑞士的手表和军刀一样,属于瑞士的金字招牌。随着全球酒店业、餐饮业和旅游业的迅速发展,这些行业对酒店管理方面的专业人才需求也不断上升。

联合国世界旅游组织统计的数字显示:2010年,中国入境过夜旅游者达到1亿人次,并预测到2015年,我国将成为入境旅游接待大国、第四大出境旅游客源国,并将形成世界上规模庞大的国内旅游市场。

待遇丰厚,注重实践能力的培养:

瑞士开设旅游和酒店管理专业的学校教育面很广,实践性很强,注重提高学生的综合能力,成他们在毕业时成为市场所需的"专才"。这些学校大多设有实习部,且均为带薪实习。

学生将被分配至瑞士和欧洲等国,可选择去知名酒店、旅行社或游轮上实习,月薪2045—2075瑞士法郎之间,扣除食宿、税收和保险,每月净收入在1000—1400(瑞士法郎)之间,还不包括客人给的小费。

严格要求 只为让你成为最抢手的人:

瑞士酒店管理院校对学生的管理普遍较为严格,几乎每周都要考试。对于刚进学校的大一、大二生而言,学习的过程很辛苦,但能够坚持下来的学生往往可以笑到最后,因为他们在毕业时会成为各大知名酒店和猎头竞相"追逐"的目标。

目前,瑞士酒店管理学校的教学方式是实践式酒店管理和美国式高等商业管理相结合,采用英语授课,一般入学的语言要求为雅思5.0—5.5分。学习
期间,设有德语、法语等二外课程,要求
学生掌握二外,以应对五星级酒店的
工作要求。

前景光明,酒店型人才的"梦工厂":

据一份旅游及酒店行业的报告称,该行业是全球增长最迅速、产值最大、从业人数最多的产业之一。学生有机会经学校介绍前往世界各地就业,也可以学成回国创业,就业渠道还包括大型娱乐场所、会展业等旅游相关行业。 

每年,从瑞士酒店管理旅游学院毕业的学生总是被各大酒店"挖掘一空",这些昔日的学子们,现在在全球各地工作者,都已经成为职场中的佼佼者了。

洛桑酒店管理学院

瑞士洛桑酒店管理学院(EHL)位于瑞士西部,创建于1893年,也是被瑞士政府和中国政府同时承认的大学之一,在中国也是唯一一所被中国政府承认的大学。世界酒店管理专业排名第1。学校非常国际化,学校来自与87个国家,学校有1700个学生,以法文、英文教学,学生可以选择以英文或者是法文进行学习。洛桑酒店管理学院以治学严谨而闻名,并且十分注重传统与现代的结合,力图使教学与实践既体现出传统酒店的技术服务特点,又能反映出现代酒店管理的精髓所在。

格里昂酒店管理学院

格里昂酒店管理学院( Glion Institute of Higher Education)是世界三大酒店管理学院之一,学校建于1962年,有超过40年的培训酒店经理的历史与经验。中国旅游协会于1996年邀请格里昂作为发展中国酒店与旅游业的顾问。

格里昂酒店管理学院的三个校舍分别位于Glion,Leysin和Bulle,分别临近日内瓦和洛桑。格里昂为来自世界70多个国家1000多名学生提供了真正的国际环境。对于像酒店与旅游业这种国际性行业,格里昂所拥有的这种多元化文化学习氛围便是学生们未来就业的一大优势。

理诺士国际酒店管理学院

理诺士国际酒店管理学院(Les Roches International School of Hotel Management,简称理诺士)始建于1954年,与瑞士洛桑酒店学院、格里昂酒店管理学院列为世界排名前三的酒店学校。理诺士在国际上更是以培养酒店行业的领导者而著称,同时也是中国国家旅游局培养酒店经理人的定点学校。

理诺士共有三个校区,分别是位于瑞士瓦莱州的布鲁士(Bluche)、西班牙的马尔贝拉(Marbella)和中国上海。目前在校学生1500余人,学院的教学设施和生活条件均属同类学校中的佼佼者,学生宿舍均为星级饭店水平。

瑞士酒店管理大学

SHMS瑞士酒店管理大学是瑞士知名的酒店管理学校,拥有来自全球60多个国家的2000多名国际学生。

学校成立于1991年,隶属于瑞士酒店管理旅游学院教育(SEG)集团,是瑞士规模最大最著名的酒店管理学院,也是瑞士唯一前身是一所五星级酒店的学府。同时是瑞士最权威的酒店管理大学协会——瑞士酒店管理学院协会(ASEH) 和全球最大的酒店协会——美国酒店协会(AH&LA)的认证会员,这就保证了SHMS优秀的教学质量和的师资。

凯撒里兹酒店管理学院

瑞士里兹酒店管理学院创校于1982年,座落于美丽的日内瓦湖畔,离开日内瓦国际机场约1小时车程,优良的教学质量吸引着来自世界60多个国家的学生。

里兹酒店管理学院另有3所分校分别位于美国、澳大利亚和瑞士中部(里兹中心大学),美国和澳大利亚分校的课程设置与里兹酒店管理学院一样,学生可以选择第二年课程在美国或者澳大利亚进行。学院有自己的就业中心,安排毕业生到美国大型酒店参加最长为18个月的带薪实习。

蒙特勒酒店管理大学

HIM 是瑞士其中一所最早以英语为授课语言的酒店管理学校。HIM 由位于蒙特勒 (Montreux)市中心的两个校舍组合而成,两座校舍相距10分钟步程。校舍前身是蒙特勒市著名四星级酒店,设备设施齐全,确保学院能够为学生提供高质量的酒店管理课程及完善的生活康乐设施。HIM和美国 Northwood University 合作关系紧密,HIM的学生除了能够掌握瑞士的酒店运作及管理技能外,还具备美国工商管理的专业知识。HIM特聘请世界著名连锁国际酒店的高层管理者为学生授课,让学生可以掌握到最真实、最贴近实际的酒店管理知识。

纳沙泰尔酒店管理大学

IHTTI为瑞士早期创立的以英语教学的酒店管理大学之一,学院位于法语区纳沙泰尔市内,步行五分钟就可到达火车站及纳沙泰尔湖畔,距离日内瓦机场约2小时车程。纳沙泰尔亦有瑞士大学城之称,是个充满朝气与活力的城市,在这里学生到各大学图书馆阅读各相关的英语和法语的书籍与杂志十分便利。学院前身为瑞士当地著名四星级酒店"Eurotel"酒店,拥有优良的师资和齐全的教学设备。

瑞士美食艺术管理大学

CIS 瑞士美食艺术管理大学,是瑞士可颁发本科学位的美食艺术管理大学,将欧洲美食艺术与餐饮企业管理完美结合,在欧洲美食教育界享负盛名。CIS 现已成为瑞士最大的酒店管理教育集团—— SEG 瑞士酒店管理学院集团旗下的一员,与SEG 其他四所享誉国际的酒店管理大学SHMS、Cesar Ritz、HIM 及IHTTI 共同致力于培养全球酒店业人才。

瑞士国际酒店管理学院

瑞士国际酒店管理学院(International Hotel Management Institute Switzerland,以下简称IMI学院)成立于1991年,位于瑞士的中心地带——琉森(Luzern)市。IMI学院无论是在学术质量方面,还是在培养酒店行业高级人才方面都享有国际盛誉。2008年北京奥运会期间,IMI学院是中国外交部指定的瑞士餐饮学校代表。

IMI学院以优质的教育品质享誉海内外。每年约有来自40多个国家的400多名国际学生选择就读学院的文凭、学士及硕士学位等课程。

瓦岱勒国际酒店管理学院

瓦岱勒国际酒店管理学院(Vatel International Business School Hotel and Tourism Management ,简称为瓦岱勒)成立于1981年,在美国、法国、加拿大、俄罗斯、瑞士等在内的十几个国家均设有校区。其中,法国尼姆(Nimes)以及瑞士马蒂尼(Martigny)校区招收国际学生。

每年,1200多名来自法国和世界各地的国际学生在瓦岱勒国际酒店管理学院接受培训。在校学生中,法国和欧盟学生比例约60%,其余为来自其他国家的学生。

酒店业和旅游业很像一对双胞胎,旅游业的发展势必带动酒店业的繁荣。选择瑞士酒店管理学校读书,不单单是学习理论知识,这些学校还拥有庞大的毕业生网络,定期举办的带薪实习推荐和大型招聘会,让世界知名酒店前来网罗优秀人才,解决了学生和家长最关心的就业问题。

目前,我国酒店行业中高层管理者的外语水平还不是很高,拥有海外教育背景的国际型管理人才更是国内的稀缺。无论是毕业后留在当地就业还是回国发展,对于有意从事酒店和旅游管理行业的学生们来说,去瑞士,一定是你的不二选择!

出品:新东方前途出国 / 策划及内容:邹军 / 设计制作:雷鸥
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