日本美食攻略
日本美食攻略
作为一名资深吃货,一提起日本,我脑海里出现的不是开满樱花的富士山,也不是每一条如诗如画的大街小巷,我想到的就只有那无数诱人的美食啦!
日本的食物,不单食材新鲜,颜值也是超高的,今天我就为大家分享分享日本的美食。
一、寿司
寿司可以说是大家很喜欢的日本食物了,新鲜的米饭配上樱花籽,或是配上鳗鱼籽,一口下去,好吃的不得了。根据自己的喜好还可以搭配生鱼、蔬菜、水果......种类可以说是非常的多,美味又健康。
在日本,寿司通常会在特殊场合供应,这就是为什么它会有如此崇高的形象。但其实它是低调地起源于街头食物的呦。
二、串烧
现今的串烧是将一口大小的鸡肉或内脏用竹签串起来烧烤,通常是用备长炭的炭火,是与冰啤酒最搭的下酒菜哟,马上秋日了,约着朋友们喝喝小酒,吃吃串烧,想想画面就很温馨。
三、章鱼烧
国内也有很多章鱼小丸子店,但是最地道的还是在日本呢!章鱼烧又名章鱼小丸子,是最具代表的大阪小吃,外皮焦脆,内皮鲜嫩,酱汁可口,章鱼鲜美有嚼劲。
四、大阪烧
大阪烧是日本最棒的休闲美食,内含面糊和高丽菜。在大多数的餐厅中,客人是在桌面上的煎盘上自行煎烤,烧好后形如煎饼,看着普通,但是味道却相当让人惊喜,再加上酱汁和柴鱼片,那味道真让人回味无穷啊。
五、怀石料理
现在大家都比较崇尚健康饮食,清淡口味的料理可以说是十分不错的选择了。怀石料理极端讲求精致,无论是餐具还是食物的摆放都十分讲究,被很多人视为艺术品,并且它被与西式的高档料理相提并论。
六、天妇罗
一般天妇罗的摆放是按照味道的浓淡,由前至后,靠近身前的一般是口味最淡的,所以如果你的天妇罗是一盘子一起端上来的,那靠近你的部分应该先吃,然后再吃口味重的。
七、拉面
日本的拉面最开始是从中国传过去的,成为了日本代表性的大众面食,这种汤面是以中式面条搭配以肉类为基底的汤头。拉面最适合预算有限的旅客,因为它价格不贵又随处可见。